Alcuni aspetti dell'igiene di processo nella produzione e nella mescita della birra

Erna Storgårds

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageItalian
Pages (from-to)9-14
JournalBirra e Malto
Volume2003
Issue number84
Publication statusPublished - 2003
MoE publication typeNot Eligible

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Alcuni aspetti dell'igiene di processo nella produzione e nella mescita della birra. / Storgårds, Erna.

In: Birra e Malto, Vol. 2003, No. 84, 2003, p. 9-14.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Alcuni aspetti dell'igiene di processo nella produzione e nella mescita della birra

AU - Storgårds, Erna

N1 - CA2: BEL3 CA: BEL PNA: Henriksson, Erna

PY - 2003

Y1 - 2003

M3 - Article

VL - 2003

SP - 9

EP - 14

JO - Birra e Malto

JF - Birra e Malto

SN - 0006-3770

IS - 84

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