Alcuni aspetti dell'igiene di processo nella produzione e nella mescita della birra

Erna Storgårds

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@article{c768a201b0e24ca18183ac252751a485,

title = "Alcuni aspetti dell'igiene di processo nella produzione e nella mescita della birra",

author = "Erna Storg{\aa}rds",

note = "CA2: BEL3 CA: BEL PNA: Henriksson, Erna",

year = "2003",

language = "Italian",

volume = "2003",

pages = "9--14",

journal = "Birra e Malto",

issn = "0006-3770",

number = "84",

}