Anabolisten aineiden määrittäminen eläintuotteista

Paula Kokkonen, Heikki Pyysalo, Yrjö Mälkki

Research output: Book/ReportReport

Abstract

Tutkittiin valvontatarkoituksiin sopivia menetelmiä sellaisten anabolisten aineiden löytämiseksi, joita on epäilty käytettävän karjan lihasmassan lisäämiseen. Vertailtiin erilaisia näytteenpuhdistusmenetelmiä ja haettiin menetelmälle sopivaa sisäistä standardia. SEP-PAK-minikolonni-puhdistusmenetelmä todettiin parhaaksi näytteen puhdistusmenetelmäksi. Tutkitut yhdisteet analysoitiin kaasukromatografia-massaspektrometrisesti SIM-tekniikkaa käyttäen. Tutkittujen yhdisteiden saannot vaihtelivat 21 - 78 %, kun käytettiin SEP-PAK-minikolonni-puhdistusta. Sisäiseksi standardiksi valittiin deuteroitu estroni. Tutkitut anaboliset aineet voidaan osoittaa lihasta tai maksasta silloin, kun niiden pitoisuus ylittää tason 1 ug/kg.
Original languageFinnish
Place of PublicationEspoo
PublisherVTT Technical Research Centre of Finland
Number of pages32
ISBN (Print)951-38-2212-5
Publication statusPublished - 1984
MoE publication typeD4 Published development or research report or study

Publication series

SeriesValtion teknillinen tutkimuskeskus. Tiedotteita
Number394
ISSN0358-5085

Keywords

  • hormones
  • chemical analysis
  • samples, meat

Cite this

Kokkonen, P., Pyysalo, H., & Mälkki, Y. (1984). Anabolisten aineiden määrittäminen eläintuotteista. VTT Technical Research Centre of Finland. Valtion teknillinen tutkimuskeskus. Tiedotteita, No. 394