Projects per year
Abstract
Ruokapakkaamiseen kohdistuu erilaisista ympäristöhuolista kuten roskaantumisesta ja ilmastonmuutoksesta nouseva voimakas muutoksen tarve. Kasvavaa huomiota saavat myös erilaisten kemikaalien käyttö muoveissa, kiertotalous ja toisaalta kasvavat pakkausten käyttömäärät.
Haittojen vähentämiseksi pakkaamiseen kohdistuu yhä tiukkenevia tavoitteita ja sääntelykeinoja. Pakkaamisella on toisaalta tärkeä rooli ruoan säilyttämisessä, turvallisuudessa, logistiikassa ja markkinoinnissa. Ruokapakkaamisen tuleekin olla kestävää niin ympäristön, liiketoiminnan kuin yhteiskunnan osalta. Package-Heroes-projektin järjestämässä ruokapakkaamisen
murrosareenassa etsittiin ratkaisuja kestävämmän ruokapakkaamisen haasteisiin.
Haittojen vähentämiseksi pakkaamiseen kohdistuu yhä tiukkenevia tavoitteita ja sääntelykeinoja. Pakkaamisella on toisaalta tärkeä rooli ruoan säilyttämisessä, turvallisuudessa, logistiikassa ja markkinoinnissa. Ruokapakkaamisen tuleekin olla kestävää niin ympäristön, liiketoiminnan kuin yhteiskunnan osalta. Package-Heroes-projektin järjestämässä ruokapakkaamisen
murrosareenassa etsittiin ratkaisuja kestävämmän ruokapakkaamisen haasteisiin.
Translated title of the contribution | Steps towards sustainable food packaging. Transition arena on sustainable food packaging |
---|---|
Original language | Finnish |
Publisher | Natural Resources Institute Finland |
Number of pages | 59 |
ISBN (Electronic) | 978-952-380-757-0 |
Publication status | Published - 3 Jul 2023 |
MoE publication type | D4 Published development or research report or study |
Publication series
Series | Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus |
---|---|
Volume | 76/2023 |
ISSN | 2342-7647 |
Fingerprint
Dive into the research topics of 'Steps towards sustainable food packaging. Transition arena on sustainable food packaging'. Together they form a unique fingerprint.Projects
- 1 Finished
-
PackageHeroes: New packaging solutions for people, planet and business
Kumar, V. (Participant) & Kataja, K. (Manager)
1/01/19 → 31/12/23
Project: Academy of Finland project