Diasetyylin muodostuminen eri lagerhiivakannoilla käymisen aikana

Brian Gibson, Kristoffer Krogerus, Jukka Ekberg, Adrien Monroux, Laura Mattinen, Jari Rautio, Virve Vidgren

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageEnglish
Pages (from-to)168-169
Number of pages2
JournalMallas ja Olut
Volume80
Issue number4
Publication statusPublished - 2014
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Gibson, B., Krogerus, K., Ekberg, J., Monroux, A., Mattinen, L., Rautio, J., & Vidgren, V. (2014). Diasetyylin muodostuminen eri lagerhiivakannoilla käymisen aikana. Mallas ja Olut, 80(4), 168-169.
Gibson, Brian ; Krogerus, Kristoffer ; Ekberg, Jukka ; Monroux, Adrien ; Mattinen, Laura ; Rautio, Jari ; Vidgren, Virve. / Diasetyylin muodostuminen eri lagerhiivakannoilla käymisen aikana. In: Mallas ja Olut. 2014 ; Vol. 80, No. 4. pp. 168-169.
@article{285a36a43e17423ebf0847ade12cec50,
title = "Diasetyylin muodostuminen eri lagerhiivakannoilla k{\"a}ymisen aikana",
author = "Brian Gibson and Kristoffer Krogerus and Jukka Ekberg and Adrien Monroux and Laura Mattinen and Jari Rautio and Virve Vidgren",
year = "2014",
language = "English",
volume = "80",
pages = "168--169",
journal = "Mallas ja Olut",
issn = "0356-3014",
number = "4",

}

Gibson, B, Krogerus, K, Ekberg, J, Monroux, A, Mattinen, L, Rautio, J & Vidgren, V 2014, 'Diasetyylin muodostuminen eri lagerhiivakannoilla käymisen aikana', Mallas ja Olut, vol. 80, no. 4, pp. 168-169.

Diasetyylin muodostuminen eri lagerhiivakannoilla käymisen aikana. / Gibson, Brian; Krogerus, Kristoffer; Ekberg, Jukka; Monroux, Adrien; Mattinen, Laura; Rautio, Jari; Vidgren, Virve.

In: Mallas ja Olut, Vol. 80, No. 4, 2014, p. 168-169.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Diasetyylin muodostuminen eri lagerhiivakannoilla käymisen aikana

AU - Gibson, Brian

AU - Krogerus, Kristoffer

AU - Ekberg, Jukka

AU - Monroux, Adrien

AU - Mattinen, Laura

AU - Rautio, Jari

AU - Vidgren, Virve

PY - 2014

Y1 - 2014

M3 - Article

VL - 80

SP - 168

EP - 169

JO - Mallas ja Olut

JF - Mallas ja Olut

SN - 0356-3014

IS - 4

ER -

Gibson B, Krogerus K, Ekberg J, Monroux A, Mattinen L, Rautio J et al. Diasetyylin muodostuminen eri lagerhiivakannoilla käymisen aikana. Mallas ja Olut. 2014;80(4):168-169.