Diasetyylin muodostuminen eri lagerhiivakannoilla käymisen aikana

Brian Gibson, Kristoffer Krogerus, Jukka Ekberg, Adrien Monroux, Laura Mattinen, Jari Rautio, Virve Vidgren

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageEnglish
Pages (from-to)168-169
Number of pages2
JournalMallas ja Olut
Volume80
Issue number4
Publication statusPublished - 2014
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this