Elintarvikeproteiinien muokkaus ristisidoksia muodostavilla entsyymeillä: Pro gradu

Hanna Salminen

Research output: ThesisMaster's thesisTheses

Original languageFinnish
QualificationMaster Degree
Awarding Institution
  • University of Helsinki
Place of PublicationHelsinki
Publisher
Publication statusPublished - 2002
MoE publication typeG2 Master's thesis, polytechnic Master's thesis

Cite this

Salminen, H. (2002). Elintarvikeproteiinien muokkaus ristisidoksia muodostavilla entsyymeillä: Pro gradu. Helsinki: University of Helsinki.
Salminen, Hanna. / Elintarvikeproteiinien muokkaus ristisidoksia muodostavilla entsyymeillä : Pro gradu. Helsinki : University of Helsinki, 2002. 84 p.
@phdthesis{703863d6b25d45ea9de18633fdc309c3,
title = "Elintarvikeproteiinien muokkaus ristisidoksia muodostavilla entsyymeill{\"a}: Pro gradu",
author = "Hanna Salminen",
note = "CA: BEL pro gradu",
year = "2002",
language = "Finnish",
series = "EKT-sarja",
publisher = "University of Helsinki",
address = "Finland",
school = "University of Helsinki",

}

Salminen, H 2002, 'Elintarvikeproteiinien muokkaus ristisidoksia muodostavilla entsyymeillä: Pro gradu', Master Degree, University of Helsinki, Helsinki.

Elintarvikeproteiinien muokkaus ristisidoksia muodostavilla entsyymeillä : Pro gradu. / Salminen, Hanna.

Helsinki : University of Helsinki, 2002. 84 p.

Research output: ThesisMaster's thesisTheses

TY - THES

T1 - Elintarvikeproteiinien muokkaus ristisidoksia muodostavilla entsyymeillä

T2 - Pro gradu

AU - Salminen, Hanna

N1 - CA: BEL pro gradu

PY - 2002

Y1 - 2002

M3 - Master's thesis

T3 - EKT-sarja

PB - University of Helsinki

CY - Helsinki

ER -

Salminen H. Elintarvikeproteiinien muokkaus ristisidoksia muodostavilla entsyymeillä: Pro gradu. Helsinki: University of Helsinki, 2002. 84 p.