Entsyymien avulla uusia tuotteita panimosivuvirroista

Translated title of the contribution: Enzyme aided processing to refine breweries spent grain

Pirkko Forssell, Johanna Buchert

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)41-46
JournalMallas ja Olut
Issue number2
Publication statusPublished - 2008
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Forssell, P., & Buchert, J. (2008). Entsyymien avulla uusia tuotteita panimosivuvirroista. Mallas ja Olut, (2 ), 41-46.
Forssell, Pirkko ; Buchert, Johanna. / Entsyymien avulla uusia tuotteita panimosivuvirroista. In: Mallas ja Olut. 2008 ; No. 2 . pp. 41-46.
@article{11c07dcec082468a821925fe141370ba,
title = "Entsyymien avulla uusia tuotteita panimosivuvirroista",
author = "Pirkko Forssell and Johanna Buchert",
year = "2008",
language = "Finnish",
pages = "41--46",
journal = "Mallas ja Olut",
issn = "0356-3014",
number = "2",

}

Forssell, P & Buchert, J 2008, 'Entsyymien avulla uusia tuotteita panimosivuvirroista', Mallas ja Olut, no. 2 , pp. 41-46.

Entsyymien avulla uusia tuotteita panimosivuvirroista. / Forssell, Pirkko; Buchert, Johanna.

In: Mallas ja Olut, No. 2 , 2008, p. 41-46.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Entsyymien avulla uusia tuotteita panimosivuvirroista

AU - Forssell, Pirkko

AU - Buchert, Johanna

PY - 2008

Y1 - 2008

M3 - Article

SP - 41

EP - 46

JO - Mallas ja Olut

JF - Mallas ja Olut

SN - 0356-3014

IS - 2

ER -