Okratoksiini A:n kulkeutuminen oluenvalmistuksessa

Translated title of the contribution: Fate of ochratoxin A in brewing process. Överföring av ockratoxin A i bryggningsprocessen

Auli Haikara, Arvi Vilpola

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Fingerprint

Dive into the research topics of 'Fate of ochratoxin A in brewing process. Överföring av ockratoxin A i bryggningsprocessen'. Together they form a unique fingerprint.

Medicine & Life Sciences