Maun säilyvyys suomalaisissa oluissa

Translated title of the contribution: Flavour stability of Finnish beers

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)18-27
JournalMallas ja Olut
Volume82
Issue number1
Publication statusPublished - 2016
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

@article{f6dff65e668f4668ac3dfbdc3ee58580,
title = "Maun s{\"a}ilyvyys suomalaisissa oluissa",
author = "Ville Aumala and Atte Mikkelson and Kaisu Honkap{\"a}{\"a} and Virve Vidgren and Brian Gibson",
year = "2016",
language = "Finnish",
volume = "82",
pages = "18--27",
journal = "Mallas ja Olut",
issn = "0356-3014",
number = "1",

}

Maun säilyvyys suomalaisissa oluissa. / Aumala, Ville; Mikkelson, Atte; Honkapää, Kaisu; Vidgren, Virve; Gibson, Brian.

In: Mallas ja Olut, Vol. 82, No. 1, 2016, p. 18-27.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Maun säilyvyys suomalaisissa oluissa

AU - Aumala, Ville

AU - Mikkelson, Atte

AU - Honkapää, Kaisu

AU - Vidgren, Virve

AU - Gibson, Brian

PY - 2016

Y1 - 2016

M3 - Article

VL - 82

SP - 18

EP - 27

JO - Mallas ja Olut

JF - Mallas ja Olut

SN - 0356-3014

IS - 1

ER -