Haitalliset proteiinit panimoprosessissa - kirjallisuuskatsaus

Saara Pöyri, Piia Soininen

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)164-170
JournalMallas ja Olut
Issue number6
Publication statusPublished - 1998
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Pöyri, S., & Soininen, P. (1998). Haitalliset proteiinit panimoprosessissa - kirjallisuuskatsaus. Mallas ja Olut, (6), 164-170.