Haitalliset proteiinit panimoprosessissa - kirjallisuuskatsaus

Saara Pöyri, Piia Soininen

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)164-170
JournalMallas ja Olut
Issue number6
Publication statusPublished - 1998
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Pöyri, S., & Soininen, P. (1998). Haitalliset proteiinit panimoprosessissa - kirjallisuuskatsaus. Mallas ja Olut, (6), 164-170.
Pöyri, Saara ; Soininen, Piia. / Haitalliset proteiinit panimoprosessissa - kirjallisuuskatsaus. In: Mallas ja Olut. 1998 ; No. 6. pp. 164-170.
@article{b7fe80e6e97b4492ad512185be1de8ad,
title = "Haitalliset proteiinit panimoprosessissa - kirjallisuuskatsaus",
author = "Saara P{\"o}yri and Piia Soininen",
year = "1998",
language = "Finnish",
pages = "164--170",
journal = "Mallas ja Olut",
issn = "0356-3014",
number = "6",

}

Pöyri, S & Soininen, P 1998, 'Haitalliset proteiinit panimoprosessissa - kirjallisuuskatsaus', Mallas ja Olut, no. 6, pp. 164-170.

Haitalliset proteiinit panimoprosessissa - kirjallisuuskatsaus. / Pöyri, Saara; Soininen, Piia.

In: Mallas ja Olut, No. 6, 1998, p. 164-170.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Haitalliset proteiinit panimoprosessissa - kirjallisuuskatsaus

AU - Pöyri, Saara

AU - Soininen, Piia

PY - 1998

Y1 - 1998

M3 - Article

SP - 164

EP - 170

JO - Mallas ja Olut

JF - Mallas ja Olut

SN - 0356-3014

IS - 6

ER -