Hapen vaikutus vierteen valmistuksessa

Pia Pettinen, Saara Pöyri, Silja Home

Research output: Contribution to journalArticle

Original languageFinnish
Pages (from-to)101-108
JournalMallas ja Olut
Issue number4
Publication statusPublished - 2000
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Keywords

  • mashing

Cite this

Pettinen, P., Pöyri, S., & Home, S. (2000). Hapen vaikutus vierteen valmistuksessa. Mallas ja Olut, (4), 101-108.