Hapen vaikutus vierteen valmistuksessa

Pia Pettinen, Saara Pöyri, Silja Home

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)101-108
JournalMallas ja Olut
Issue number4
Publication statusPublished - 2000
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Keywords

  • mashing

Cite this

Pettinen, P., Pöyri, S., & Home, S. (2000). Hapen vaikutus vierteen valmistuksessa. Mallas ja Olut, (4), 101-108.
Pettinen, Pia ; Pöyri, Saara ; Home, Silja. / Hapen vaikutus vierteen valmistuksessa. In: Mallas ja Olut. 2000 ; No. 4. pp. 101-108.
@article{d003adec2bc440b4a09df511e3175fb1,
title = "Hapen vaikutus vierteen valmistuksessa",
keywords = "mashing",
author = "Pia Pettinen and Saara P{\"o}yri and Silja Home",
year = "2000",
language = "Finnish",
pages = "101--108",
journal = "Mallas ja Olut",
issn = "0356-3014",
number = "4",

}

Pettinen, P, Pöyri, S & Home, S 2000, 'Hapen vaikutus vierteen valmistuksessa', Mallas ja Olut, no. 4, pp. 101-108.

Hapen vaikutus vierteen valmistuksessa. / Pettinen, Pia; Pöyri, Saara; Home, Silja.

In: Mallas ja Olut, No. 4, 2000, p. 101-108.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Hapen vaikutus vierteen valmistuksessa

AU - Pettinen, Pia

AU - Pöyri, Saara

AU - Home, Silja

PY - 2000

Y1 - 2000

KW - mashing

M3 - Article

SP - 101

EP - 108

JO - Mallas ja Olut

JF - Mallas ja Olut

SN - 0356-3014

IS - 4

ER -

Pettinen P, Pöyri S, Home S. Hapen vaikutus vierteen valmistuksessa. Mallas ja Olut. 2000;(4):101-108.