Immobilisoidun hiivan käyttö oluen valmistuksessa

Veijo Mäkinen, Arja Leikas

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)4-16
JournalMallas ja Olut
Issue number1
Publication statusPublished - 1987
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Mäkinen, V., & Leikas, A. (1987). Immobilisoidun hiivan käyttö oluen valmistuksessa. Mallas ja Olut, (1), 4-16.
Mäkinen, Veijo ; Leikas, Arja. / Immobilisoidun hiivan käyttö oluen valmistuksessa. In: Mallas ja Olut. 1987 ; No. 1. pp. 4-16.
@article{514465aef2984ca2a2362abb5196f12b,
title = "Immobilisoidun hiivan k{\"a}ytt{\"o} oluen valmistuksessa",
author = "Veijo M{\"a}kinen and Arja Leikas",
year = "1987",
language = "Finnish",
pages = "4--16",
journal = "Mallas ja Olut",
issn = "0356-3014",
number = "1",

}

Mäkinen, V & Leikas, A 1987, 'Immobilisoidun hiivan käyttö oluen valmistuksessa', Mallas ja Olut, no. 1, pp. 4-16.

Immobilisoidun hiivan käyttö oluen valmistuksessa. / Mäkinen, Veijo; Leikas, Arja.

In: Mallas ja Olut, No. 1, 1987, p. 4-16.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Immobilisoidun hiivan käyttö oluen valmistuksessa

AU - Mäkinen, Veijo

AU - Leikas, Arja

PY - 1987

Y1 - 1987

M3 - Article

SP - 4

EP - 16

JO - Mallas ja Olut

JF - Mallas ja Olut

SN - 0356-3014

IS - 1

ER -