Kalalajien tunnistaminen valkuaisaineiden perusteella

Sirpa Karppinen, Tapani Hattula

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
JournalElintarvike ja terveys
Publication statusPublished - 1987
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Karppinen, Sirpa ; Hattula, Tapani. / Kalalajien tunnistaminen valkuaisaineiden perusteella. In: Elintarvike ja terveys. 1987.
@article{21f75c8fac6747a483f4e78b2f2deabd,
title = "Kalalajien tunnistaminen valkuaisaineiden perusteella",
author = "Sirpa Karppinen and Tapani Hattula",
year = "1987",
language = "Finnish",
journal = "Elintarvike ja terveys",
issn = "0786-213X",

}

Kalalajien tunnistaminen valkuaisaineiden perusteella. / Karppinen, Sirpa; Hattula, Tapani.

In: Elintarvike ja terveys, 1987.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Kalalajien tunnistaminen valkuaisaineiden perusteella

AU - Karppinen, Sirpa

AU - Hattula, Tapani

PY - 1987

Y1 - 1987

M3 - Article

JO - Elintarvike ja terveys

JF - Elintarvike ja terveys

SN - 0786-213X

ER -