Kalalajien tunnistaminen valkuaisaineiden perusteella

Sirpa Karppinen, Tapani Hattula

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)64-67
JournalElintarvike ja terveys
Issue number1
Publication statusPublished - 1989
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Karppinen, S., & Hattula, T. (1989). Kalalajien tunnistaminen valkuaisaineiden perusteella. Elintarvike ja terveys, (1), 64-67.
Karppinen, Sirpa ; Hattula, Tapani. / Kalalajien tunnistaminen valkuaisaineiden perusteella. In: Elintarvike ja terveys. 1989 ; No. 1. pp. 64-67.
@article{1d85522ba0a64f47a429da807d5d99f7,
title = "Kalalajien tunnistaminen valkuaisaineiden perusteella",
author = "Sirpa Karppinen and Tapani Hattula",
year = "1989",
language = "Finnish",
pages = "64--67",
journal = "Elintarvike ja terveys",
issn = "0786-213X",
number = "1",

}

Karppinen, S & Hattula, T 1989, 'Kalalajien tunnistaminen valkuaisaineiden perusteella', Elintarvike ja terveys, no. 1, pp. 64-67.

Kalalajien tunnistaminen valkuaisaineiden perusteella. / Karppinen, Sirpa; Hattula, Tapani.

In: Elintarvike ja terveys, No. 1, 1989, p. 64-67.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Kalalajien tunnistaminen valkuaisaineiden perusteella

AU - Karppinen, Sirpa

AU - Hattula, Tapani

PY - 1989

Y1 - 1989

M3 - Article

SP - 64

EP - 67

JO - Elintarvike ja terveys

JF - Elintarvike ja terveys

SN - 0786-213X

IS - 1

ER -