Kalan ja kalatuotteiden mikrobiologiaa

Gun Wirtanen, Merja Karwoski, Tapani Hattula, Anna-Maija Sjöberg

Research output: Contribution to journalArticle

Original languageFinnish
Pages (from-to)58-62
JournalElintarvike ja terveys
Volume6
Issue number3-4
Publication statusPublished - 1993
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Wirtanen, G., Karwoski, M., Hattula, T., & Sjöberg, A-M. (1993). Kalan ja kalatuotteiden mikrobiologiaa. Elintarvike ja terveys, 6(3-4), 58-62.