Kalan ja kalatuotteiden mikrobiologiaa

Gun Wirtanen, Merja Karwoski, Tapani Hattula, Anna-Maija Sjöberg

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)58-62
JournalElintarvike ja terveys
Volume6
Issue number3-4
Publication statusPublished - 1993
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Wirtanen, G., Karwoski, M., Hattula, T., & Sjöberg, A-M. (1993). Kalan ja kalatuotteiden mikrobiologiaa. Elintarvike ja terveys, 6(3-4), 58-62.
Wirtanen, Gun ; Karwoski, Merja ; Hattula, Tapani ; Sjöberg, Anna-Maija. / Kalan ja kalatuotteiden mikrobiologiaa. In: Elintarvike ja terveys. 1993 ; Vol. 6, No. 3-4. pp. 58-62.
@article{cd765f19ce804cbe85700c0a4f476a59,
title = "Kalan ja kalatuotteiden mikrobiologiaa",
author = "Gun Wirtanen and Merja Karwoski and Tapani Hattula and Anna-Maija Sj{\"o}berg",
note = "Project code: ELI2823",
year = "1993",
language = "Finnish",
volume = "6",
pages = "58--62",
journal = "Elintarvike ja terveys",
issn = "0786-213X",
number = "3-4",

}

Wirtanen, G, Karwoski, M, Hattula, T & Sjöberg, A-M 1993, 'Kalan ja kalatuotteiden mikrobiologiaa', Elintarvike ja terveys, vol. 6, no. 3-4, pp. 58-62.

Kalan ja kalatuotteiden mikrobiologiaa. / Wirtanen, Gun; Karwoski, Merja; Hattula, Tapani; Sjöberg, Anna-Maija.

In: Elintarvike ja terveys, Vol. 6, No. 3-4, 1993, p. 58-62.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Kalan ja kalatuotteiden mikrobiologiaa

AU - Wirtanen, Gun

AU - Karwoski, Merja

AU - Hattula, Tapani

AU - Sjöberg, Anna-Maija

N1 - Project code: ELI2823

PY - 1993

Y1 - 1993

M3 - Article

VL - 6

SP - 58

EP - 62

JO - Elintarvike ja terveys

JF - Elintarvike ja terveys

SN - 0786-213X

IS - 3-4

ER -

Wirtanen G, Karwoski M, Hattula T, Sjöberg A-M. Kalan ja kalatuotteiden mikrobiologiaa. Elintarvike ja terveys. 1993;6(3-4):58-62.