Kasvisten prosessointihygienia ja mikrobiologinen turvallisuus

Pro gradu

Liina-Lotta Hakala

Research output: ThesisMaster's thesisTheses

Original languageFinnish
QualificationMaster Degree
Awarding Institution
  • University of Helsinki
Place of PublicationHelsinki
Publisher
Publication statusPublished - 2001
MoE publication typeG2 Master's thesis, polytechnic Master's thesis

Cite this

Hakala, L-L. (2001). Kasvisten prosessointihygienia ja mikrobiologinen turvallisuus: Pro gradu. Helsinki: University of Helsinki.
Hakala, Liina-Lotta. / Kasvisten prosessointihygienia ja mikrobiologinen turvallisuus : Pro gradu. Helsinki : University of Helsinki, 2001. 106 p.
@phdthesis{9814184fd158417bb1f9e4a59900b7ea,
title = "Kasvisten prosessointihygienia ja mikrobiologinen turvallisuus: Pro gradu",
author = "Liina-Lotta Hakala",
note = "CA: BEL pro gradu Helsingin yliopisto, Soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos 89 s. + liitt. 17 s.",
year = "2001",
language = "Finnish",
publisher = "University of Helsinki",
address = "Finland",
school = "University of Helsinki",

}

Hakala, L-L 2001, 'Kasvisten prosessointihygienia ja mikrobiologinen turvallisuus: Pro gradu', Master Degree, University of Helsinki, Helsinki.

Kasvisten prosessointihygienia ja mikrobiologinen turvallisuus : Pro gradu. / Hakala, Liina-Lotta.

Helsinki : University of Helsinki, 2001. 106 p.

Research output: ThesisMaster's thesisTheses

TY - THES

T1 - Kasvisten prosessointihygienia ja mikrobiologinen turvallisuus

T2 - Pro gradu

AU - Hakala, Liina-Lotta

N1 - CA: BEL pro gradu Helsingin yliopisto, Soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos 89 s. + liitt. 17 s.

PY - 2001

Y1 - 2001

M3 - Master's thesis

PB - University of Helsinki

CY - Helsinki

ER -

Hakala L-L. Kasvisten prosessointihygienia ja mikrobiologinen turvallisuus: Pro gradu. Helsinki: University of Helsinki, 2001. 106 p.