Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern

Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt

Erika Claupein, Markus Winkelmann, Anne Arvola, Liisa Lähteenmäki, Moria Dean, Richard Shepphert, Marco Vassallo, Anna Saba

Research output: Contribution to journalArticleScientificpeer-review

Original languageEnglish
Pages (from-to)111 - 118
Number of pages8
JournalGetreidetechnologie
Volume62
Issue number2
Publication statusPublished - 2008
MoE publication typeA1 Journal article-refereed

Cite this

Claupein, E., Winkelmann, M., Arvola, A., Lähteenmäki, L., Dean, M., Shepphert, R., ... Saba, A. (2008). Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern: Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt. Getreidetechnologie, 62(2), 111 - 118.
Claupein, Erika ; Winkelmann, Markus ; Arvola, Anne ; Lähteenmäki, Liisa ; Dean, Moria ; Shepphert, Richard ; Vassallo, Marco ; Saba, Anna. / Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern : Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt. In: Getreidetechnologie. 2008 ; Vol. 62, No. 2. pp. 111 - 118.
@article{598ded8e3acb443e9a267afd63bee18c,
title = "Konsumh{\"a}ufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europ{\"a}ischen Verbrauchern: Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt",
author = "Erika Claupein and Markus Winkelmann and Anne Arvola and Liisa L{\"a}hteenm{\"a}ki and Moria Dean and Richard Shepphert and Marco Vassallo and Anna Saba",
year = "2008",
language = "English",
volume = "62",
pages = "111 -- 118",
journal = "Getreidetechnologie",
issn = "1869-2303",
number = "2",

}

Claupein, E, Winkelmann, M, Arvola, A, Lähteenmäki, L, Dean, M, Shepphert, R, Vassallo, M & Saba, A 2008, 'Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern: Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt', Getreidetechnologie, vol. 62, no. 2, pp. 111 - 118.

Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern : Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt. / Claupein, Erika; Winkelmann, Markus; Arvola, Anne; Lähteenmäki, Liisa; Dean, Moria; Shepphert, Richard; Vassallo, Marco; Saba, Anna.

In: Getreidetechnologie, Vol. 62, No. 2, 2008, p. 111 - 118.

Research output: Contribution to journalArticleScientificpeer-review

TY - JOUR

T1 - Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern

T2 - Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt

AU - Claupein, Erika

AU - Winkelmann, Markus

AU - Arvola, Anne

AU - Lähteenmäki, Liisa

AU - Dean, Moria

AU - Shepphert, Richard

AU - Vassallo, Marco

AU - Saba, Anna

PY - 2008

Y1 - 2008

M3 - Article

VL - 62

SP - 111

EP - 118

JO - Getreidetechnologie

JF - Getreidetechnologie

SN - 1869-2303

IS - 2

ER -