Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern: Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt

Erika Claupein, Markus Winkelmann, Anne Arvola, Liisa Lähteenmäki, Moria Dean, Richard Shepphert, Marco Vassallo, Anna Saba

    Research output: Contribution to journalArticleScientificpeer-review

    Original languageEnglish
    Pages (from-to)111 - 118
    Number of pages8
    JournalGetreidetechnologie
    Volume62
    Issue number2
    Publication statusPublished - 2008
    MoE publication typeA1 Journal article-refereed

    Cite this

    Claupein, E., Winkelmann, M., Arvola, A., Lähteenmäki, L., Dean, M., Shepphert, R., ... Saba, A. (2008). Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern: Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt. Getreidetechnologie, 62(2), 111 - 118.
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    In: Getreidetechnologie, Vol. 62, No. 2, 2008, p. 111 - 118.

    Research output: Contribution to journalArticleScientificpeer-review

    TY - JOUR

    T1 - Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern

    T2 - Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt

    AU - Claupein, Erika

    AU - Winkelmann, Markus

    AU - Arvola, Anne

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    AU - Dean, Moria

    AU - Shepphert, Richard

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    AU - Saba, Anna

    PY - 2008

    Y1 - 2008

    M3 - Article

    VL - 62

    SP - 111

    EP - 118

    JO - Getreidetechnologie

    JF - Getreidetechnologie

    SN - 1869-2303

    IS - 2

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