Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern: Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt

Erika Claupein, Markus Winkelmann, Anne Arvola, Liisa Lähteenmäki, Moria Dean, Richard Shepphert, Marco Vassallo, Anna Saba

    Research output: Contribution to journalArticleScientificpeer-review

    Original languageEnglish
    Pages (from-to)111 - 118
    Number of pages8
    JournalGetreidetechnologie
    Volume62
    Issue number2
    Publication statusPublished - 2008
    MoE publication typeA1 Journal article-refereed

    Cite this

    Claupein, E., Winkelmann, M., Arvola, A., Lähteenmäki, L., Dean, M., Shepphert, R., Vassallo, M., & Saba, A. (2008). Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern: Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt. Getreidetechnologie, 62(2), 111 - 118.