Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern: Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt

Erika Claupein; Markus Winkelmann; Anne Arvola; Liisa Lähteenmäki; Moria Dean; Richard Shepphert; Marco Vassallo; Anna Saba

Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern: Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt

Erika Claupein, Markus Winkelmann, Anne Arvola, Liisa Lähteenmäki, Moria Dean, Richard Shepphert, Marco Vassallo, Anna Saba

Research output: Contribution to journal › Article › Scientific › peer-review

Original language	English
Pages (from-to)	111 - 118
Number of pages	8
Journal	Getreidetechnologie
Volume	62
Issue number	2
Publication status	Published - 2008
MoE publication type	A1 Journal article-refereed

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TY - JOUR

T1 - Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern

T2 - Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt

AU - Claupein, Erika

AU - Winkelmann, Markus

AU - Arvola, Anne

AU - Lähteenmäki, Liisa

AU - Dean, Moria

AU - Shepphert, Richard

AU - Vassallo, Marco

AU - Saba, Anna

PY - 2008

Y1 - 2008

M3 - Article

SN - 0367-4177

VL - 62

SP - 111

EP - 118

JO - Getreidetechnologie

JF - Getreidetechnologie

IS - 2

ER -