Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern: Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt

Erika Claupein, Markus Winkelmann, Anne Arvola, Liisa Lähteenmäki, Moria Dean, Richard Shepphert, Marco Vassallo, Anna Saba

Research output: Contribution to journalArticleScientificpeer-review

Original languageEnglish
Pages (from-to)111 - 118
Number of pages8
JournalGetreidetechnologie
Volume62
Issue number2
Publication statusPublished - 2008
MoE publication typeA1 Journal article-refereed

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Claupein, E., Winkelmann, M., Arvola, A., Lähteenmäki, L., Dean, M., Shepphert, R., ... Saba, A. (2008). Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern: Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt. Getreidetechnologie, 62(2), 111 - 118.
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Claupein, E, Winkelmann, M, Arvola, A, Lähteenmäki, L, Dean, M, Shepphert, R, Vassallo, M & Saba, A 2008, 'Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern: Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt', Getreidetechnologie, vol. 62, no. 2, pp. 111 - 118.

Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern : Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt. / Claupein, Erika; Winkelmann, Markus; Arvola, Anne; Lähteenmäki, Liisa; Dean, Moria; Shepphert, Richard; Vassallo, Marco; Saba, Anna.

In: Getreidetechnologie, Vol. 62, No. 2, 2008, p. 111 - 118.

Research output: Contribution to journalArticleScientificpeer-review

TY - JOUR

T1 - Konsumhäufigkeit und Bewertung von Getreideprodukten bei europäischen Verbrauchern

T2 - Ergebnisse aus dem HEALTHGRAIN Projekt

AU - Claupein, Erika

AU - Winkelmann, Markus

AU - Arvola, Anne

AU - Lähteenmäki, Liisa

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AU - Shepphert, Richard

AU - Vassallo, Marco

AU - Saba, Anna

PY - 2008

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M3 - Article

VL - 62

SP - 111

EP - 118

JO - Getreidetechnologie

JF - Getreidetechnologie

SN - 1869-2303

IS - 2

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