Kotimaisten metsäsienten aromi ja aromien hyväksikäyttö sienijalosteissa

M. Koivisto, Heikki Pyysalo, Erkki Honkanen, Suihko Maija-Liisa

Research output: Book/ReportReport

Original languageFinnish
Place of PublicationEspoo
PublisherVTT Technical Research Centre of Finland
Number of pages61
ISBN (Print)951-38-0412-7
Publication statusPublished - 1976
MoE publication typeD4 Published development or research report or study

Publication series

SeriesValtion teknillinen tutkimuskeskus: Elintarvikelaboratorio. Tiedonanto
Number4
ISSN0355-3558

Cite this

Koivisto, M., Pyysalo, H., Honkanen, E., & Maija-Liisa, S. (1976). Kotimaisten metsäsienten aromi ja aromien hyväksikäyttö sienijalosteissa. VTT Technical Research Centre of Finland. Valtion teknillinen tutkimuskeskus: Elintarvikelaboratorio. Tiedonanto, No. 4