Lämmönsiirto pakastuksessa ja pakkasvarastoinnissa

Yrjö Mälkki

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)30-37
JournalElintarvike ja terveys
Issue number4
Publication statusPublished - 1988
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Mälkki, Yrjö. / Lämmönsiirto pakastuksessa ja pakkasvarastoinnissa. In: Elintarvike ja terveys. 1988 ; No. 4. pp. 30-37.
@article{a3148c73ca34465f8dec87f7cfa24a1e,
title = "L{\"a}mm{\"o}nsiirto pakastuksessa ja pakkasvarastoinnissa",
author = "Yrj{\"o} M{\"a}lkki",
year = "1988",
language = "Finnish",
pages = "30--37",
journal = "Elintarvike ja terveys",
issn = "0786-213X",
number = "4",

}

Lämmönsiirto pakastuksessa ja pakkasvarastoinnissa. / Mälkki, Yrjö.

In: Elintarvike ja terveys, No. 4, 1988, p. 30-37.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Lämmönsiirto pakastuksessa ja pakkasvarastoinnissa

AU - Mälkki, Yrjö

PY - 1988

Y1 - 1988

M3 - Article

SP - 30

EP - 37

JO - Elintarvike ja terveys

JF - Elintarvike ja terveys

SN - 0786-213X

IS - 4

ER -