Low metoksylpektiinin ja eräiden muiden hyytelöimisaineiden käytöstä hedelmä- ja marjahyytelöissä

Martti Kiesvaara

Research output: Book/ReportReport

Original languageFinnish
Place of PublicationHelsinki
PublisherVTT Technical Research Centre of Finland
Number of pages33
Publication statusPublished - 1965
MoE publication typeD4 Published development or research report or study

Publication series

SeriesValtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus: Sarja IV. Kemia
Number79
ISSN0073-1781

Cite this

Kiesvaara, M. (1965). Low metoksylpektiinin ja eräiden muiden hyytelöimisaineiden käytöstä hedelmä- ja marjahyytelöissä. VTT Technical Research Centre of Finland. Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus: Sarja IV. Kemia, No. 79