Malli glukanolyysille mäskäyksessä

Anu Kettunen, Jari Hämäläinen

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Original languageFinnish
    Pages (from-to)133-142
    JournalMallas ja Olut
    Issue number5
    Publication statusPublished - 1992
    MoE publication typeD1 Article in a trade journal

    Cite this

    Kettunen, A., & Hämäläinen, J. (1992). Malli glukanolyysille mäskäyksessä. Mallas ja Olut, (5), 133-142.
    Kettunen, Anu ; Hämäläinen, Jari. / Malli glukanolyysille mäskäyksessä. In: Mallas ja Olut. 1992 ; No. 5. pp. 133-142.
    @article{8690b48554f844aa8181888d5f43fc83,
    title = "Malli glukanolyysille m{\"a}sk{\"a}yksess{\"a}",
    author = "Anu Kettunen and Jari H{\"a}m{\"a}l{\"a}inen",
    note = "Project code: BIO 0121",
    year = "1992",
    language = "Finnish",
    pages = "133--142",
    journal = "Mallas ja Olut",
    issn = "0356-3014",
    number = "5",

    }

    Kettunen, A & Hämäläinen, J 1992, 'Malli glukanolyysille mäskäyksessä', Mallas ja Olut, no. 5, pp. 133-142.

    Malli glukanolyysille mäskäyksessä. / Kettunen, Anu; Hämäläinen, Jari.

    In: Mallas ja Olut, No. 5, 1992, p. 133-142.

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    TY - JOUR

    T1 - Malli glukanolyysille mäskäyksessä

    AU - Kettunen, Anu

    AU - Hämäläinen, Jari

    N1 - Project code: BIO 0121

    PY - 1992

    Y1 - 1992

    M3 - Article

    SP - 133

    EP - 142

    JO - Mallas ja Olut

    JF - Mallas ja Olut

    SN - 0356-3014

    IS - 5

    ER -

    Kettunen A, Hämäläinen J. Malli glukanolyysille mäskäyksessä. Mallas ja Olut. 1992;(5):133-142.