Mikä tekee ruisleivästä ruisleivän?

Raija-Liisa Heiniö, Nina Lehtonen

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)6 - 8
JournalKehittyvä elintarvike
Issue number4
Publication statusPublished - 1995
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

@article{0264d8bc2cae4d7090fb46aecbe6322c,
title = "Mik{\"a} tekee ruisleiv{\"a}st{\"a} ruisleiv{\"a}n?",
author = "Raija-Liisa Heini{\"o} and Nina Lehtonen",
note = "Project code: BEL4277",
year = "1995",
language = "Finnish",
pages = "6 -- 8",
journal = "Kehittyv{\"a} elintarvike",
issn = "0787-8273",
publisher = "Elintarviketieteiden Seura ry. ETS",
number = "4",

}

Mikä tekee ruisleivästä ruisleivän? / Heiniö, Raija-Liisa; Lehtonen, Nina.

In: Kehittyvä elintarvike, No. 4, 1995, p. 6 - 8.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Mikä tekee ruisleivästä ruisleivän?

AU - Heiniö, Raija-Liisa

AU - Lehtonen, Nina

N1 - Project code: BEL4277

PY - 1995

Y1 - 1995

M3 - Article

SP - 6

EP - 8

JO - Kehittyvä elintarvike

JF - Kehittyvä elintarvike

SN - 0787-8273

IS - 4

ER -