Moni asia on toisin tulevaisuuden elintarviketehtaassa

Mirja Mokkila; Anu Kaukovirta-Norja

Moni asia on toisin tulevaisuuden elintarviketehtaassa

Mirja Mokkila
, Anu Kaukovirta-Norja

VTT Technical Research Centre of Finland

VTT (former employee or external)

Research output: Contribution to journal › Article › Professional

Abstract

Teollinen tuotanto digitalisoituu, kestävä kehitys ja hyödykkeiden niukkuus ohjaavat muutoksia. myös elintarviketeollisuus tarvitsee kilpailukykynsä ylläpitämiseksi uusia innovatiivisia tuotantomenetelmiä, liiketoimintastrategioita, tuotekonsepteja ja organisaatiomalleja.

Original language	Finnish
Pages (from-to)	68-69
Journal	Kehittyvä elintarvike
Issue number	4/2010
Publication status	Published - 2010
MoE publication type	D1 Article in a trade journal

Access to Document

https://kehittyvaelintarvike.fi/wp-content/uploads/4-2010-pdf-4.pdf#page=68

Cite this

@article{c61cbfc91a3f41498246214cee9ac625,

title = "Moni asia on toisin tulevaisuuden elintarviketehtaassa",

abstract = "Teollinen tuotanto digitalisoituu, kest{\"a}v{\"a} kehitys ja hy{\"o}dykkeiden niukkuus ohjaavat muutoksia. my{\"o}s elintarviketeollisuus tarvitsee kilpailukykyns{\"a} yll{\"a}pit{\"a}miseksi uusia innovatiivisia tuotantomenetelmi{\"a}, liiketoimintastrategioita, tuotekonsepteja ja organisaatiomalleja.",

author = "Mirja Mokkila and Anu Kaukovirta-Norja",

year = "2010",

language = "Finnish",

pages = "68--69",

journal = "Kehittyv{\"a} elintarvike",

issn = "0787-8273",

publisher = "Elintarviketieteiden Seura ry. (ETS)",

number = "4/2010",

}

TY - JOUR

T1 - Moni asia on toisin tulevaisuuden elintarviketehtaassa

AU - Mokkila, Mirja

AU - Kaukovirta-Norja, Anu

PY - 2010

Y1 - 2010

N2 - Teollinen tuotanto digitalisoituu, kestävä kehitys ja hyödykkeiden niukkuus ohjaavat muutoksia. myös elintarviketeollisuus tarvitsee kilpailukykynsä ylläpitämiseksi uusia innovatiivisia tuotantomenetelmiä, liiketoimintastrategioita, tuotekonsepteja ja organisaatiomalleja.

AB - Teollinen tuotanto digitalisoituu, kestävä kehitys ja hyödykkeiden niukkuus ohjaavat muutoksia. myös elintarviketeollisuus tarvitsee kilpailukykynsä ylläpitämiseksi uusia innovatiivisia tuotantomenetelmiä, liiketoimintastrategioita, tuotekonsepteja ja organisaatiomalleja.

M3 - Article

SN - 0787-8273

SP - 68

EP - 69

JO - Kehittyvä elintarvike

JF - Kehittyvä elintarvike

IS - 4/2010

ER -