Ohra ja ohratärkkelys mäskäyksessä - uutesaantoon vaikuttavia tekijöitä

Annika Wilhelmson, Silja Home

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)164-172
JournalMallas ja Olut
Issue number6
Publication statusPublished - 1994
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Wilhelmson, Annika ; Home, Silja. / Ohra ja ohratärkkelys mäskäyksessä - uutesaantoon vaikuttavia tekijöitä. In: Mallas ja Olut. 1994 ; No. 6. pp. 164-172.
@article{7168bff56de045218e5268cb9a583f53,
title = "Ohra ja ohrat{\"a}rkkelys m{\"a}sk{\"a}yksess{\"a} - uutesaantoon vaikuttavia tekij{\"o}it{\"a}",
author = "Annika Wilhelmson and Silja Home",
note = "Project code: BEL0121",
year = "1994",
language = "Finnish",
pages = "164--172",
journal = "Mallas ja Olut",
issn = "0356-3014",
number = "6",

}

Ohra ja ohratärkkelys mäskäyksessä - uutesaantoon vaikuttavia tekijöitä. / Wilhelmson, Annika; Home, Silja.

In: Mallas ja Olut, No. 6, 1994, p. 164-172.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Ohra ja ohratärkkelys mäskäyksessä - uutesaantoon vaikuttavia tekijöitä

AU - Wilhelmson, Annika

AU - Home, Silja

N1 - Project code: BEL0121

PY - 1994

Y1 - 1994

M3 - Article

SP - 164

EP - 172

JO - Mallas ja Olut

JF - Mallas ja Olut

SN - 0356-3014

IS - 6

ER -