Om förändringar i myosinfraktionen ur fiskmuskel vid nedfrysning, fryslagring och upptining

Olavi Nikkilä

Research output: Book/ReportReport

Original languageSwedish
Place of PublicationHelsinki
PublisherVTT Technical Research Centre of Finland
Number of pages7
Publication statusPublished - 1957
MoE publication typeD4 Published development or research report or study

Publication series

SeriesValtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus: Sarja IV. Kemia
Number12
ISSN0073-1781

Cite this

Nikkilä, O. (1957). Om förändringar i myosinfraktionen ur fiskmuskel vid nedfrysning, fryslagring och upptining. Helsinki: VTT Technical Research Centre of Finland. Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus: Sarja IV. Kemia, No. 12
Nikkilä, Olavi. / Om förändringar i myosinfraktionen ur fiskmuskel vid nedfrysning, fryslagring och upptining. Helsinki : VTT Technical Research Centre of Finland, 1957. 7 p. (Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus: Sarja IV. Kemia; No. 12).
@book{e2a028530d7947bfabe3bc064d4bdfa4,
title = "Om f{\"o}r{\"a}ndringar i myosinfraktionen ur fiskmuskel vid nedfrysning, fryslagring och upptining",
author = "Olavi Nikkil{\"a}",
year = "1957",
language = "Swedish",
series = "Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus: Sarja IV. Kemia",
publisher = "VTT Technical Research Centre of Finland",
number = "12",
address = "Finland",

}

Nikkilä, O 1957, Om förändringar i myosinfraktionen ur fiskmuskel vid nedfrysning, fryslagring och upptining. Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus: Sarja IV. Kemia, no. 12, VTT Technical Research Centre of Finland, Helsinki.

Om förändringar i myosinfraktionen ur fiskmuskel vid nedfrysning, fryslagring och upptining. / Nikkilä, Olavi.

Helsinki : VTT Technical Research Centre of Finland, 1957. 7 p. (Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus: Sarja IV. Kemia; No. 12).

Research output: Book/ReportReport

TY - BOOK

T1 - Om förändringar i myosinfraktionen ur fiskmuskel vid nedfrysning, fryslagring och upptining

AU - Nikkilä, Olavi

PY - 1957

Y1 - 1957

M3 - Report

T3 - Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus: Sarja IV. Kemia

BT - Om förändringar i myosinfraktionen ur fiskmuskel vid nedfrysning, fryslagring och upptining

PB - VTT Technical Research Centre of Finland

CY - Helsinki

ER -

Nikkilä O. Om förändringar i myosinfraktionen ur fiskmuskel vid nedfrysning, fryslagring och upptining. Helsinki: VTT Technical Research Centre of Finland, 1957. 7 p. (Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus: Sarja IV. Kemia; No. 12).