Om fettfraktionens oxidation i fiskhalvkonserver samt hämningen av densamma medelst antioxidanter

Olavi Nikkilä, Martti Kiesvaara, K. Westergren

Research output: Book/Report › Report

Original language	Swedish
Place of Publication	Helsinki
Publisher	VTT Technical Research Centre of Finland
Number of pages	41
Publication status	Published - 1968
MoE publication type	D4 Published development or research report or study

Series	Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus: Sarja IV. Kemia
Number	97
ISSN	0073-1781

Nikkilä, O., Kiesvaara, M., & Westergren, K. (1968). Om fettfraktionens oxidation i fiskhalvkonserver samt hämningen av densamma medelst antioxidanter. VTT Technical Research Centre of Finland. Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus: Sarja IV. Kemia, No. 97

@book{3a1150c38f5b4ff695a56cf89f4588a6,

title = "Om fettfraktionens oxidation i fiskhalvkonserver samt h{\"a}mningen av densamma medelst antioxidanter",

author = "Olavi Nikkil{\"a} and Martti Kiesvaara and K. Westergren",

year = "1968",

language = "Swedish",

series = "Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus: Sarja IV. Kemia",

publisher = "VTT Technical Research Centre of Finland",

number = "97",

address = "Finland",

}

TY - BOOK

T1 - Om fettfraktionens oxidation i fiskhalvkonserver samt hämningen av densamma medelst antioxidanter

AU - Nikkilä, Olavi

AU - Kiesvaara, Martti

AU - Westergren, K.

PY - 1968

Y1 - 1968

M3 - Report

T3 - Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus: Sarja IV. Kemia

BT - Om fettfraktionens oxidation i fiskhalvkonserver samt hämningen av densamma medelst antioxidanter

PB - VTT Technical Research Centre of Finland

CY - Helsinki

ER -