Abstract
Ylikriittisen uuton tutkimusta tehdään Euroopassa
kymmenissä yliopistoissa ja tutkimuslaitoksissa. Lisäksi
monet laitoskokonaisuuksien valmistajat tarjoavat
sovellusten tutkimusta laboratorio- ja pilotmittakaavan
laitteistoillaan. Suomessa paineistettujen
fluiditeknologioiden sovellustutkimusta tehdään mm.
VTT:llä, Turun ja Helsingin yliopistoissa sekä Maa- ja
elintarviketalouden tutkimuskeskuksessa.
| Original language | Finnish |
|---|---|
| Pages (from-to) | 36-37 |
| Journal | Kehittyvä elintarvike |
| Volume | 18 |
| Issue number | 4 |
| Publication status | Published - 2007 |
| MoE publication type | D1 Article in a trade journal |