Pentosaanit vierteen valmistuksessa

Tuija Kykkänen, Hannele Sweins, Katharina Stenholm

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)4-12
JournalMallas ja Olut
Issue number1
Publication statusPublished - 1998
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Keywords

  • mashing

Cite this

Kykkänen, T., Sweins, H., & Stenholm, K. (1998). Pentosaanit vierteen valmistuksessa. Mallas ja Olut, (1), 4-12.
Kykkänen, Tuija ; Sweins, Hannele ; Stenholm, Katharina. / Pentosaanit vierteen valmistuksessa. In: Mallas ja Olut. 1998 ; No. 1. pp. 4-12.
@article{7b5e002d820b46418d8b827504a0ac9d,
title = "Pentosaanit vierteen valmistuksessa",
keywords = "mashing",
author = "Tuija Kykk{\"a}nen and Hannele Sweins and Katharina Stenholm",
year = "1998",
language = "Finnish",
pages = "4--12",
journal = "Mallas ja Olut",
issn = "0356-3014",
number = "1",

}

Kykkänen, T, Sweins, H & Stenholm, K 1998, 'Pentosaanit vierteen valmistuksessa', Mallas ja Olut, no. 1, pp. 4-12.

Pentosaanit vierteen valmistuksessa. / Kykkänen, Tuija; Sweins, Hannele; Stenholm, Katharina.

In: Mallas ja Olut, No. 1, 1998, p. 4-12.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Pentosaanit vierteen valmistuksessa

AU - Kykkänen, Tuija

AU - Sweins, Hannele

AU - Stenholm, Katharina

PY - 1998

Y1 - 1998

KW - mashing

M3 - Article

SP - 4

EP - 12

JO - Mallas ja Olut

JF - Mallas ja Olut

SN - 0356-3014

IS - 1

ER -

Kykkänen T, Sweins H, Stenholm K. Pentosaanit vierteen valmistuksessa. Mallas ja Olut. 1998;(1):4-12.