Abstract
Tulevaisuudessa hygienian ylläpitämiseen tarvittavat menot on otettava mukaan kustannuslaskelmiin. Toisaalta hygieniainvestoinneista koituva hyöty on pystyttävä yhä paremmin arvioimaan rahallisesti.
| Original language | Finnish |
|---|---|
| Pages (from-to) | 58 |
| Journal | Kehittyvä elintarvike |
| Volume | 18 |
| Issue number | 2 |
| Publication status | Published - 2007 |
| MoE publication type | D1 Article in a trade journal |