Proteiiniomavaraisuuden nosto vaatii tahtoa, toimia ja yhteistyötä

Anu Kaukovirta-Norja; Anna Leinonen; Mirja Mokkila; Nina Wessberg; Jarkko Niemi

Proteiiniomavaraisuuden nosto vaatii tahtoa, toimia ja yhteistyötä

Anu Kaukovirta-Norja
, Anna Leinonen
, Mirja Mokkila
, Nina Wessberg
, Jarkko Niemi

Natural Resources Institute Finland (Luke)

Research output: Contribution to journal › Article › Professional

Abstract

Suomen proteiiniomavaraisuutta voidaan parantaa kehittämällä kotimaista alkutuotantoa ja proteiinituotantoa, tehostamalla ja monipuolistamalla kotimaisen proteiinin rehukäyttöä sekä lisäämällä kotimaisen kasviproteiinin käyttöä ihmisravintona.

Original language	Finnish
Pages (from-to)	20-22
Journal	Kehittyvä elintarvike
Issue number	2/2015
Publication status	Published - 2015
MoE publication type	D1 Article in a trade journal

Access to Document

https://kehittyvaelintarvike.fi/wp-content/uploads/2-2015-pdf-2.pdf#page=20

Cite this

@article{fe4266fd745e4caf84427a10c9c1d523,

title = "Proteiiniomavaraisuuden nosto vaatii tahtoa, toimia ja yhteisty{\"o}t{\"a}",

abstract = "Suomen proteiiniomavaraisuutta voidaan parantaa kehitt{\"a}m{\"a}ll{\"a} kotimaista alkutuotantoa ja proteiinituotantoa, tehostamalla ja monipuolistamalla kotimaisen proteiinin rehuk{\"a}ytt{\"o}{\"a} sek{\"a} lis{\"a}{\"a}m{\"a}ll{\"a} kotimaisen kasviproteiinin k{\"a}ytt{\"o}{\"a} ihmisravintona. ",

author = "Anu Kaukovirta-Norja and Anna Leinonen and Mirja Mokkila and Nina Wessberg and Jarkko Niemi",

year = "2015",

language = "Finnish",

pages = "20--22",

journal = "Kehittyv{\"a} elintarvike",

issn = "0787-8273",

publisher = "Elintarviketieteiden Seura ry. (ETS)",

number = "2/2015",

}

TY - JOUR

T1 - Proteiiniomavaraisuuden nosto vaatii tahtoa, toimia ja yhteistyötä

AU - Kaukovirta-Norja, Anu

AU - Leinonen, Anna

AU - Mokkila, Mirja

AU - Wessberg, Nina

AU - Niemi, Jarkko

PY - 2015

Y1 - 2015

N2 - Suomen proteiiniomavaraisuutta voidaan parantaa kehittämällä kotimaista alkutuotantoa ja proteiinituotantoa, tehostamalla ja monipuolistamalla kotimaisen proteiinin rehukäyttöä sekä lisäämällä kotimaisen kasviproteiinin käyttöä ihmisravintona.

AB - Suomen proteiiniomavaraisuutta voidaan parantaa kehittämällä kotimaista alkutuotantoa ja proteiinituotantoa, tehostamalla ja monipuolistamalla kotimaisen proteiinin rehukäyttöä sekä lisäämällä kotimaisen kasviproteiinin käyttöä ihmisravintona.

M3 - Article

SN - 0787-8273

SP - 20

EP - 22

JO - Kehittyvä elintarvike

JF - Kehittyvä elintarvike

IS - 2/2015

ER -