Abstract
Suomen proteiiniomavaraisuutta voidaan parantaa kehittämällä kotimaista alkutuotantoa ja proteiinituotantoa, tehostamalla ja monipuolistamalla kotimaisen proteiinin rehukäyttöä sekä lisäämällä kotimaisen kasviproteiinin käyttöä ihmisravintona.
| Original language | Finnish |
|---|---|
| Pages (from-to) | 20-22 |
| Journal | Kehittyvä elintarvike |
| Issue number | 2/2015 |
| Publication status | Published - 2015 |
| MoE publication type | D1 Article in a trade journal |