Punaisten ja keltaisten värien eristäminen elintarviketeollisuuden jätteistä ja näiden värien hyväksikäyttö elintarvikkeissa

K. Savolainen, Heikki Pyysalo, Heikki Kallio

Research output: Book/ReportReport

Original languageFinnish
Place of PublicationEspoo
PublisherVTT Technical Research Centre of Finland
Number of pages40
ISBN (Print)951-38-0712-6
Publication statusPublished - 1978
MoE publication typeD4 Published development or research report or study

Publication series

SeriesValtion teknillinen tutkimuskeskus: Elintarvikelaboratorio. Tiedonanto
Number10
ISSN0355-3558

Cite this

Savolainen, K., Pyysalo, H., & Kallio, H. (1978). Punaisten ja keltaisten värien eristäminen elintarviketeollisuuden jätteistä ja näiden värien hyväksikäyttö elintarvikkeissa. VTT Technical Research Centre of Finland. Valtion teknillinen tutkimuskeskus: Elintarvikelaboratorio. Tiedonanto, No. 10