Ravinto ja hyvinvointi - muuttuvan ympäristön haasteet: Puheenvuoro

Kaisa Poutanen

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Teollistuminen, talouskasvu ja väestön siirtyminen kaupunkeihin muuttivat elintapojamme ratkaisevasti. Nyt elämme maapalloistumisen, jokapaikan tietotekniikan ja tietotulvan aikaa. Kiire ja stressi lisääntyvät yhä edelleen. Mietimme vesi- ja hiilijalanjälkiä sekä eläinten hyvinvointia. Entä oma hyvinvointimme?
    Original languageFinnish
    Pages (from-to)10-11
    JournalKehittyvä elintarvike
    Volume21
    Issue number1
    Publication statusPublished - 2010
    MoE publication typeD1 Article in a trade journal

    Cite this