Ravintokuidun suojavaikutukset usein käymisten kautta

Yrjö Mälkki

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)20-21
JournalKehittyvä elintarvike
Issue number4
Publication statusPublished - 1995
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Keywords

  • malting

Cite this

@article{8640caab9e5c407ca99457cd8a90f839,
title = "Ravintokuidun suojavaikutukset usein k{\"a}ymisten kautta",
keywords = "malting",
author = "Yrj{\"o} M{\"a}lkki",
year = "1995",
language = "Finnish",
pages = "20--21",
journal = "Kehittyv{\"a} elintarvike",
issn = "0787-8273",
publisher = "Elintarviketieteiden Seura ry. ETS",
number = "4",

}

Ravintokuidun suojavaikutukset usein käymisten kautta. / Mälkki, Yrjö.

In: Kehittyvä elintarvike, No. 4, 1995, p. 20-21.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Ravintokuidun suojavaikutukset usein käymisten kautta

AU - Mälkki, Yrjö

PY - 1995

Y1 - 1995

KW - malting

M3 - Article

SP - 20

EP - 21

JO - Kehittyvä elintarvike

JF - Kehittyvä elintarvike

SN - 0787-8273

IS - 4

ER -