Original language | Finnish |
---|---|
Pages (from-to) | 26-27 |
Journal | Kehittyvä elintarvike |
Volume | 12 |
Issue number | 2 |
Publication status | Published - 2001 |
MoE publication type | D1 Article in a trade journal |
Reseptien ja prosessien optimoinnilla kannattavuutta ja tuoteturvallisuutta
Raija Ahvenainen, Mirja Mokkila
Research output: Contribution to journal › Article › Professional