Reseptien ja prosessien optimoinnilla kannattavuutta ja tuoteturvallisuutta

Raija Ahvenainen, Mirja Mokkila

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)26-27
JournalKehittyvä elintarvike
Volume12
Issue number2
Publication statusPublished - 2001
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Ahvenainen, Raija ; Mokkila, Mirja. / Reseptien ja prosessien optimoinnilla kannattavuutta ja tuoteturvallisuutta. In: Kehittyvä elintarvike. 2001 ; Vol. 12, No. 2. pp. 26-27.
@article{330b3dcadc5e4795afdbf2dcf9a96921,
title = "Reseptien ja prosessien optimoinnilla kannattavuutta ja tuoteturvallisuutta",
author = "Raija Ahvenainen and Mirja Mokkila",
year = "2001",
language = "Finnish",
volume = "12",
pages = "26--27",
journal = "Kehittyv{\"a} elintarvike",
issn = "0787-8273",
publisher = "Elintarviketieteiden Seura ry. ETS",
number = "2",

}

Ahvenainen, R & Mokkila, M 2001, 'Reseptien ja prosessien optimoinnilla kannattavuutta ja tuoteturvallisuutta', Kehittyvä elintarvike, vol. 12, no. 2, pp. 26-27.

Reseptien ja prosessien optimoinnilla kannattavuutta ja tuoteturvallisuutta. / Ahvenainen, Raija; Mokkila, Mirja.

In: Kehittyvä elintarvike, Vol. 12, No. 2, 2001, p. 26-27.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Reseptien ja prosessien optimoinnilla kannattavuutta ja tuoteturvallisuutta

AU - Ahvenainen, Raija

AU - Mokkila, Mirja

PY - 2001

Y1 - 2001

M3 - Article

VL - 12

SP - 26

EP - 27

JO - Kehittyvä elintarvike

JF - Kehittyvä elintarvike

SN - 0787-8273

IS - 2

ER -