Silakka-ja kilohailimassan valmistus ja käyttö elintarvikkeissa

Martti Kiesvaara, Hely Tuorila, Bengt Granroth

Research output: Book/ReportReportProfessional

Original languageFinnish
Place of PublicationEspoo
PublisherVTT Technical Research Centre of Finland
Number of pages60
ISBN (Print)951-38-1017-8
Publication statusPublished - 1980
MoE publication typeD4 Published development or research report or study

Publication series

NameValtion teknillinen tutkimuskeskus, elintarvikelaboratorio, tiedonanto
PublisherVTT
Volume11
ISSN (Print)0355-3558

Cite this

Kiesvaara, M., Tuorila, H., & Granroth, B. (1980). Silakka-ja kilohailimassan valmistus ja käyttö elintarvikkeissa. Espoo: VTT Technical Research Centre of Finland. Valtion teknillinen tutkimuskeskus: Elintarvikelaboratorio. Tiedonanto, No. 11
Kiesvaara, Martti ; Tuorila, Hely ; Granroth, Bengt. / Silakka-ja kilohailimassan valmistus ja käyttö elintarvikkeissa. Espoo : VTT Technical Research Centre of Finland, 1980. 60 p. (Valtion teknillinen tutkimuskeskus: Elintarvikelaboratorio. Tiedonanto; No. 11).
@book{6ac94f17b87446f58b95cc4b27331378,
title = "Silakka-ja kilohailimassan valmistus ja k{\"a}ytt{\"o} elintarvikkeissa",
author = "Martti Kiesvaara and Hely Tuorila and Bengt Granroth",
year = "1980",
language = "Finnish",
isbn = "951-38-1017-8",
series = "Valtion teknillinen tutkimuskeskus, elintarvikelaboratorio, tiedonanto",
publisher = "VTT Technical Research Centre of Finland",
address = "Finland",

}

Kiesvaara, M, Tuorila, H & Granroth, B 1980, Silakka-ja kilohailimassan valmistus ja käyttö elintarvikkeissa. Valtion teknillinen tutkimuskeskus: Elintarvikelaboratorio. Tiedonanto, no. 11, VTT Technical Research Centre of Finland, Espoo.

Silakka-ja kilohailimassan valmistus ja käyttö elintarvikkeissa. / Kiesvaara, Martti; Tuorila, Hely; Granroth, Bengt.

Espoo : VTT Technical Research Centre of Finland, 1980. 60 p. (Valtion teknillinen tutkimuskeskus: Elintarvikelaboratorio. Tiedonanto; No. 11).

Research output: Book/ReportReportProfessional

TY - BOOK

T1 - Silakka-ja kilohailimassan valmistus ja käyttö elintarvikkeissa

AU - Kiesvaara, Martti

AU - Tuorila, Hely

AU - Granroth, Bengt

PY - 1980

Y1 - 1980

M3 - Report

SN - 951-38-1017-8

T3 - Valtion teknillinen tutkimuskeskus, elintarvikelaboratorio, tiedonanto

BT - Silakka-ja kilohailimassan valmistus ja käyttö elintarvikkeissa

PB - VTT Technical Research Centre of Finland

CY - Espoo

ER -

Kiesvaara M, Tuorila H, Granroth B. Silakka-ja kilohailimassan valmistus ja käyttö elintarvikkeissa. Espoo: VTT Technical Research Centre of Finland, 1980. 60 p. (Valtion teknillinen tutkimuskeskus: Elintarvikelaboratorio. Tiedonanto; No. 11).