Silakka-ja kilohailimassan valmistus ja käyttö elintarvikkeissa

Research output: Book/Report › Report

Original language	Finnish
Place of Publication	Espoo
Publisher	VTT Technical Research Centre of Finland
Number of pages	60
ISBN (Print)	951-38-1017-8
Publication status	Published - 1980
MoE publication type	D4 Published development or research report or study

Series	Valtion teknillinen tutkimuskeskus: Elintarvikelaboratorio. Tiedonanto
Number	11
ISSN	0355-3558

Cite this

@book{6ac94f17b87446f58b95cc4b27331378,

title = "Silakka-ja kilohailimassan valmistus ja k{\"a}ytt{\"o} elintarvikkeissa",

author = "Martti Kiesvaara and Hely Tuorila and Bengt Granroth",

year = "1980",

language = "Finnish",

isbn = "951-38-1017-8",

series = "Valtion teknillinen tutkimuskeskus: Elintarvikelaboratorio. Tiedonanto",

publisher = "VTT Technical Research Centre of Finland",

number = "11",

address = "Finland",

}

TY - BOOK

T1 - Silakka-ja kilohailimassan valmistus ja käyttö elintarvikkeissa

AU - Kiesvaara, Martti

AU - Tuorila, Hely

AU - Granroth, Bengt

PY - 1980

Y1 - 1980

M3 - Report

SN - 951-38-1017-8

T3 - Valtion teknillinen tutkimuskeskus: Elintarvikelaboratorio. Tiedonanto

BT - Silakka-ja kilohailimassan valmistus ja käyttö elintarvikkeissa

PB - VTT Technical Research Centre of Finland

CY - Espoo

ER -