Tärkkelysgeelien vanheneminen

Erkki Pessa, Helena Härkönen, Pirkko Forssell

Research output: Contribution to journalArticle

Original languageFinnish
Pages (from-to)29-31
JournalKehittyvä elintarvike
Volume7
Issue number3
Publication statusPublished - 1996
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Pessa, E., Härkönen, H., & Forssell, P. (1996). Tärkkelysgeelien vanheneminen. Kehittyvä elintarvike, 7(3), 29-31.