Mittakaavan vaikutus vierteen valmistukseen Produktionsskalans inverkan på vörtframställningen

Translated title of the contribution: The effect of production scale on wort production

Annika Lauren, Kirsti Pietilä

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)101-112
JournalMallas ja Olut
Issue number4
Publication statusPublished - 1992
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Keywords

  • mashing

Cite this

@article{a17cbb7ef718459bb594ffd0f54965f6,
title = "Mittakaavan vaikutus vierteen valmistukseen Produktionsskalans inverkan p{\aa} v{\"o}rtframst{\"a}llningen",
keywords = "mashing",
author = "Annika Lauren and Kirsti Pietil{\"a}",
note = "Project code: BIO0121",
year = "1992",
language = "Finnish",
pages = "101--112",
journal = "Mallas ja Olut",
issn = "0356-3014",
number = "4",

}

Mittakaavan vaikutus vierteen valmistukseen Produktionsskalans inverkan på vörtframställningen. / Lauren, Annika; Pietilä, Kirsti.

In: Mallas ja Olut, No. 4, 1992, p. 101-112.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Mittakaavan vaikutus vierteen valmistukseen Produktionsskalans inverkan på vörtframställningen

AU - Lauren, Annika

AU - Pietilä, Kirsti

N1 - Project code: BIO0121

PY - 1992

Y1 - 1992

KW - mashing

M3 - Article

SP - 101

EP - 112

JO - Mallas ja Olut

JF - Mallas ja Olut

SN - 0356-3014

IS - 4

ER -