Tuore- ja kuivahiivojen käyttö suora- ja pakasteleivonnassa

Jaana Sorvaniemi

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)16-19
JournalLeipuri
Volume87
Issue number6-7
Publication statusPublished - 1989
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Sorvaniemi, Jaana. / Tuore- ja kuivahiivojen käyttö suora- ja pakasteleivonnassa. In: Leipuri. 1989 ; Vol. 87, No. 6-7. pp. 16-19.
@article{0dac1648f21d417baacb00b92a6fc3de,
title = "Tuore- ja kuivahiivojen k{\"a}ytt{\"o} suora- ja pakasteleivonnassa",
author = "Jaana Sorvaniemi",
year = "1989",
language = "Finnish",
volume = "87",
pages = "16--19",
journal = "Leipuri",
issn = "0024-0699",
number = "6-7",

}

Sorvaniemi, J 1989, 'Tuore- ja kuivahiivojen käyttö suora- ja pakasteleivonnassa', Leipuri, vol. 87, no. 6-7, pp. 16-19.

Tuore- ja kuivahiivojen käyttö suora- ja pakasteleivonnassa. / Sorvaniemi, Jaana.

In: Leipuri, Vol. 87, No. 6-7, 1989, p. 16-19.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Tuore- ja kuivahiivojen käyttö suora- ja pakasteleivonnassa

AU - Sorvaniemi, Jaana

PY - 1989

Y1 - 1989

M3 - Article

VL - 87

SP - 16

EP - 19

JO - Leipuri

JF - Leipuri

SN - 0024-0699

IS - 6-7

ER -