Tuoreen kalan ja kalavalmisteiden säilyvyyden lisääminen kevein keinoin

Tuija Lyijynen, Eija Skyttä, Päivi Myllärinen, Tiina Luoma, Raija Ahvenainen

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Article number5
JournalKala
Issue number2
Publication statusPublished - 1998
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

Lyijynen, T., Skyttä, E., Myllärinen, P., Luoma, T., & Ahvenainen, R. (1998). Tuoreen kalan ja kalavalmisteiden säilyvyyden lisääminen kevein keinoin. Kala, (2), [5].
Lyijynen, Tuija ; Skyttä, Eija ; Myllärinen, Päivi ; Luoma, Tiina ; Ahvenainen, Raija. / Tuoreen kalan ja kalavalmisteiden säilyvyyden lisääminen kevein keinoin. In: Kala. 1998 ; No. 2.
@article{4b2da4b5b5bd4f3b96f37b8d62cd67d7,
title = "Tuoreen kalan ja kalavalmisteiden s{\"a}ilyvyyden lis{\"a}{\"a}minen kevein keinoin",
author = "Tuija Lyijynen and Eija Skytt{\"a} and P{\"a}ivi Myll{\"a}rinen and Tiina Luoma and Raija Ahvenainen",
year = "1998",
language = "Finnish",
journal = "Kala",
issn = "0784-4530",
number = "2",

}

Lyijynen, T, Skyttä, E, Myllärinen, P, Luoma, T & Ahvenainen, R 1998, 'Tuoreen kalan ja kalavalmisteiden säilyvyyden lisääminen kevein keinoin', Kala, no. 2, 5.

Tuoreen kalan ja kalavalmisteiden säilyvyyden lisääminen kevein keinoin. / Lyijynen, Tuija; Skyttä, Eija; Myllärinen, Päivi; Luoma, Tiina; Ahvenainen, Raija.

In: Kala, No. 2, 5, 1998.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Tuoreen kalan ja kalavalmisteiden säilyvyyden lisääminen kevein keinoin

AU - Lyijynen, Tuija

AU - Skyttä, Eija

AU - Myllärinen, Päivi

AU - Luoma, Tiina

AU - Ahvenainen, Raija

PY - 1998

Y1 - 1998

M3 - Article

JO - Kala

JF - Kala

SN - 0784-4530

IS - 2

M1 - 5

ER -

Lyijynen T, Skyttä E, Myllärinen P, Luoma T, Ahvenainen R. Tuoreen kalan ja kalavalmisteiden säilyvyyden lisääminen kevein keinoin. Kala. 1998;(2). 5.