Tutkimusprojektista käytännön tietoa kasvisten pienimuotoiseen jatkojalostukseen

Raija Ahvenainen, Eero Hurme

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
JournalKehittyvä elintarvike
Volume4
Issue number4
Publication statusPublished - 1993
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this

@article{e6ab05f5a1fd48e58deedfc0ee61e020,
title = "Tutkimusprojektista k{\"a}yt{\"a}nn{\"o}n tietoa kasvisten pienimuotoiseen jatkojalostukseen",
author = "Raija Ahvenainen and Eero Hurme",
year = "1993",
language = "Finnish",
volume = "4",
journal = "Kehittyv{\"a} elintarvike",
issn = "0787-8273",
publisher = "Elintarviketieteiden Seura ry. ETS",
number = "4",

}

Tutkimusprojektista käytännön tietoa kasvisten pienimuotoiseen jatkojalostukseen. / Ahvenainen, Raija; Hurme, Eero.

In: Kehittyvä elintarvike, Vol. 4, No. 4, 1993.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Tutkimusprojektista käytännön tietoa kasvisten pienimuotoiseen jatkojalostukseen

AU - Ahvenainen, Raija

AU - Hurme, Eero

PY - 1993

Y1 - 1993

M3 - Article

VL - 4

JO - Kehittyvä elintarvike

JF - Kehittyvä elintarvike

SN - 0787-8273

IS - 4

ER -