Abstract
Päättymässä olevassa FRESHLABEL-hankkeessa tutkittiin aika-lämpötilaindikaattorien soveltuvuutta pakattujen kala- ja lihatuotteiden kylmäketjun seurantaan.
| Original language | Finnish |
|---|---|
| Pages (from-to) | 46 |
| Journal | Kehittyvä elintarvike |
| Issue number | 5/2008 |
| Publication status | Published - 2008 |
| MoE publication type | D1 Article in a trade journal |