Uusi pohjoismainen terveyttä edistävä huippuyksikköohjelma käynnistyi

Matti Uusitupa, Kaisa Poutanen, Marjukka Kolehmainen

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Huippuyksikköohjelman painopistealueita ovat muun muassa pohjoismaisten ruokien ja ruokavalioiden terveysvaikutukset. Tutkimuksen suurin mielenkiinto kohdistuu hiilihydraattien määrään ja laatuun, rasvan laatuun ja omega-3-sarjan rasvahappojen merkitykseen sekä ravintokuituun.
Original languageFinnish
Pages (from-to)8-9
JournalKehittyvä elintarvike
Volume19
Issue number3
Publication statusPublished - 2008
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this