Uusia välineitä elintarviketeollisuuden mittauksiin ja analytiikkaan

Juhani Sibakov, Pirkka Tukeva, Jarkko Antila, Mirja Mokkila, Pekka Lehtinen

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Tuotannon automatisoituessa ja prosessien muuttuessa jatkuvatoimisiksi elintarviketeollisuudessa tarvitaan uudentyyppistä analytiikkaa ja nopeita, luotettavia mittausmenetelmiä.
Original languageFinnish
Pages (from-to)58
JournalKehittyvä elintarvike
Volume22
Issue number1
Publication statusPublished - 2011
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Cite this