TY - BOOK
T1 - Uusien ruoantuotantomenetelmien mahdollisuudet ja haasteet Suomessa
T2 - Laadullinen analyysi kotimaisen asiantuntijaverkoston toteuttamana
AU - Niemi, Jarkko K.
AU - Nordlund, Emilia
AU - Pastell, Matti
AU - Ritala, Anneli
AU - Kotilainen, Titta
AU - Katajajuuri, Juha-Matti
AU - Nappa, Marja
AU - Lampinen, Mirva
PY - 2022/6/14
Y1 - 2022/6/14
N2 - Tämän selvityksen tavoitteena oli analysoida Suomen mahdollisuuksia ja tunnistaa toimenpiteitä uusien ruoantuotantoteknologioiden kehittämiseksi Suomessa. Selvitys on tehty Ruokaa ilman Peltoja tutkimushankkeessa, joka saa rahoitusta maa- ja metsätalousministeriön Hiilestä kiinni -tutkimus- ja innovaatio-ohjelmasta, ja joka tutkii uusien solumaatalous- ja kasvintuotantoteknologioiden mahdollisuuksia osana Suomelle asetettujen hiilineutraalisuustavoitteiden saavuttamista. Raporttia varten kerättiin tietoa verkkokyselyllä sekä asiantuntija- ja sidosryhmätyöpajan kautta. Kyselyn ja työpajan tulokset koottiin yhteen ja niitä täydennettiin asiantuntijatiedolla. Tietojen perusteella määriteltiin toimenpidekokonaisuudet uusien tuotantotapojen käyttöönoton edistämiseksi.
AB - Tämän selvityksen tavoitteena oli analysoida Suomen mahdollisuuksia ja tunnistaa toimenpiteitä uusien ruoantuotantoteknologioiden kehittämiseksi Suomessa. Selvitys on tehty Ruokaa ilman Peltoja tutkimushankkeessa, joka saa rahoitusta maa- ja metsätalousministeriön Hiilestä kiinni -tutkimus- ja innovaatio-ohjelmasta, ja joka tutkii uusien solumaatalous- ja kasvintuotantoteknologioiden mahdollisuuksia osana Suomelle asetettujen hiilineutraalisuustavoitteiden saavuttamista. Raporttia varten kerättiin tietoa verkkokyselyllä sekä asiantuntija- ja sidosryhmätyöpajan kautta. Kyselyn ja työpajan tulokset koottiin yhteen ja niitä täydennettiin asiantuntijatiedolla. Tietojen perusteella määriteltiin toimenpidekokonaisuudet uusien tuotantotapojen käyttöönoton edistämiseksi.
U2 - 10.32040/2022.978-951-38-8832-9
DO - 10.32040/2022.978-951-38-8832-9
M3 - Report
BT - Uusien ruoantuotantomenetelmien mahdollisuudet ja haasteet Suomessa
PB - VTT Technical Research Centre of Finland
ER -