Uusien ruoantuotantomenetelmien mahdollisuudet ja haasteet Suomessa: Laadullinen analyysi kotimaisen asiantuntijaverkoston toteuttamana

Jarkko K. Niemi; Emilia Nordlund; Matti Pastell; Anneli Ritala; Titta Kotilainen; Juha-Matti Katajajuuri; Marja Nappa; Mirva Lampinen

doi:10.32040/2022.978-951-38-8832-9

Uusien ruoantuotantomenetelmien mahdollisuudet ja haasteet Suomessa: Laadullinen analyysi kotimaisen asiantuntijaverkoston toteuttamana

Jarkko K. Niemi
, Emilia Nordlund
, Matti Pastell
, Anneli Ritala
, Titta Kotilainen
, Juha-Matti Katajajuuri
, Marja Nappa
, Mirva Lampinen

Natural Resources Institute Finland (Luke)

Research output: Book/Report › Report

Abstract

Tämän selvityksen tavoitteena oli analysoida Suomen mahdollisuuksia ja tunnistaa toimenpiteitä uusien ruoantuotantoteknologioiden kehittämiseksi Suomessa. Selvitys on tehty Ruokaa ilman Peltoja tutkimushankkeessa, joka saa rahoitusta maa- ja metsätalousministeriön Hiilestä kiinni -tutkimus- ja innovaatio-ohjelmasta, ja joka tutkii uusien solumaatalous- ja kasvintuotantoteknologioiden mahdollisuuksia osana Suomelle asetettujen hiilineutraalisuustavoitteiden saavuttamista. Raporttia varten kerättiin tietoa verkkokyselyllä sekä asiantuntija- ja sidosryhmätyöpajan kautta. Kyselyn ja työpajan tulokset koottiin yhteen ja niitä täydennettiin asiantuntijatiedolla. Tietojen perusteella määriteltiin toimenpidekokonaisuudet uusien tuotantotapojen käyttöönoton edistämiseksi.

Original language	Finnish
Publisher	VTT Technical Research Centre of Finland
Number of pages	54
ISBN (Electronic)	978-951-38-8832-9
DOIs	https://doi.org/10.32040/2022.978-951-38-8832-9
Publication status	Published - 14 Jun 2022
MoE publication type	D4 Published development or research report or study

Access to Document

10.32040/2022.978-951-38-8832-9

https://publications.vtt.fi/julkaisut/muut/2022/Uusien_ruoantuotantomenetelmien_mahdollisuudet_ja_haasteet_Suomessa.pdf

Cite this

@book{e0adfb629e86481a80b9d7ca365c085a,

title = "Uusien ruoantuotantomenetelmien mahdollisuudet ja haasteet Suomessa: Laadullinen analyysi kotimaisen asiantuntijaverkoston toteuttamana ",

abstract = "T{\"a}m{\"a}n selvityksen tavoitteena oli analysoida Suomen mahdollisuuksia ja tunnistaa toimenpiteit{\"a} uusien ruoantuotantoteknologioiden kehitt{\"a}miseksi Suomessa. Selvitys on tehty Ruokaa ilman Peltoja tutkimushankkeessa, joka saa rahoitusta maa- ja mets{\"a}talousministeri{\"o}n Hiilest{\"a} kiinni -tutkimus- ja innovaatio-ohjelmasta, ja joka tutkii uusien solumaatalous- ja kasvintuotantoteknologioiden mahdollisuuksia osana Suomelle asetettujen hiilineutraalisuustavoitteiden saavuttamista. Raporttia varten ker{\"a}ttiin tietoa verkkokyselyll{\"a} sek{\"a} asiantuntija- ja sidosryhm{\"a}ty{\"o}pajan kautta. Kyselyn ja ty{\"o}pajan tulokset koottiin yhteen ja niit{\"a} t{\"a}ydennettiin asiantuntijatiedolla. Tietojen perusteella m{\"a}{\"a}riteltiin toimenpidekokonaisuudet uusien tuotantotapojen k{\"a}ytt{\"o}{\"o}noton edist{\"a}miseksi.",

author = "Niemi, \{Jarkko K.\} and Emilia Nordlund and Matti Pastell and Anneli Ritala and Titta Kotilainen and Juha-Matti Katajajuuri and Marja Nappa and Mirva Lampinen",

year = "2022",

month = jun,

day = "14",

doi = "10.32040/2022.978-951-38-8832-9",

language = "Finnish",

publisher = "VTT Technical Research Centre of Finland",

address = "Finland",

}

TY - BOOK

T1 - Uusien ruoantuotantomenetelmien mahdollisuudet ja haasteet Suomessa

T2 - Laadullinen analyysi kotimaisen asiantuntijaverkoston toteuttamana

AU - Niemi, Jarkko K.

AU - Nordlund, Emilia

AU - Pastell, Matti

AU - Ritala, Anneli

AU - Kotilainen, Titta

AU - Katajajuuri, Juha-Matti

AU - Nappa, Marja

AU - Lampinen, Mirva

PY - 2022/6/14

Y1 - 2022/6/14

N2 - Tämän selvityksen tavoitteena oli analysoida Suomen mahdollisuuksia ja tunnistaa toimenpiteitä uusien ruoantuotantoteknologioiden kehittämiseksi Suomessa. Selvitys on tehty Ruokaa ilman Peltoja tutkimushankkeessa, joka saa rahoitusta maa- ja metsätalousministeriön Hiilestä kiinni -tutkimus- ja innovaatio-ohjelmasta, ja joka tutkii uusien solumaatalous- ja kasvintuotantoteknologioiden mahdollisuuksia osana Suomelle asetettujen hiilineutraalisuustavoitteiden saavuttamista. Raporttia varten kerättiin tietoa verkkokyselyllä sekä asiantuntija- ja sidosryhmätyöpajan kautta. Kyselyn ja työpajan tulokset koottiin yhteen ja niitä täydennettiin asiantuntijatiedolla. Tietojen perusteella määriteltiin toimenpidekokonaisuudet uusien tuotantotapojen käyttöönoton edistämiseksi.

AB - Tämän selvityksen tavoitteena oli analysoida Suomen mahdollisuuksia ja tunnistaa toimenpiteitä uusien ruoantuotantoteknologioiden kehittämiseksi Suomessa. Selvitys on tehty Ruokaa ilman Peltoja tutkimushankkeessa, joka saa rahoitusta maa- ja metsätalousministeriön Hiilestä kiinni -tutkimus- ja innovaatio-ohjelmasta, ja joka tutkii uusien solumaatalous- ja kasvintuotantoteknologioiden mahdollisuuksia osana Suomelle asetettujen hiilineutraalisuustavoitteiden saavuttamista. Raporttia varten kerättiin tietoa verkkokyselyllä sekä asiantuntija- ja sidosryhmätyöpajan kautta. Kyselyn ja työpajan tulokset koottiin yhteen ja niitä täydennettiin asiantuntijatiedolla. Tietojen perusteella määriteltiin toimenpidekokonaisuudet uusien tuotantotapojen käyttöönoton edistämiseksi.

U2 - 10.32040/2022.978-951-38-8832-9

DO - 10.32040/2022.978-951-38-8832-9

M3 - Report

BT - Uusien ruoantuotantomenetelmien mahdollisuudet ja haasteet Suomessa

PB - VTT Technical Research Centre of Finland

ER -