Valiinin ja vapaan aminotypen vaikutus diasetyylin ja 2,3-pentaanidionin kokonaispitoisuuksiin käymisen aikana

Research output: Contribution to journal › Article › Professional

Cite this

@article{886bde0a49dd4c7688de713a3ce5938d,

title = "Valiinin ja vapaan aminotypen vaikutus diasetyylin ja 2,3-pentaanidionin kokonaispitoisuuksiin k{\"a}ymisen aikana",

author = "Kristoffer Krogerus and Brian Gibson",

year = "2013",

language = "Finnish",

volume = "79",

pages = "40--49",

journal = "Mallas ja Olut",

issn = "0356-3014",

number = "2",

}