| Original language | Finnish |
|---|---|
| Pages (from-to) | 48-49 |
| Journal | Kehittyvä elintarvike |
| Volume | 18 |
| Issue number | 6 |
| Publication status | Published - 2007 |
| MoE publication type | D1 Article in a trade journal |
Cite this
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver
Viljojen omat entsyymit apuna keliaakikoille sopivien tuotteiden valmistuksessa
- Anu Kaukovirta-Norja
- , Jarkko Venäläinen
- , Jussi Loponen
Research output: Contribution to journal › Article › Professional