Virusten hallinta on kurinalaista toimintaa

Marjaana Rättö; Irina Tsitko; Hanna Miettinen; Satu Salo; Leena Maunula; Maria Rönnqvist; Pirkko Tuominen; Antti Mikkelä; Jukka Ranta

Virusten hallinta on kurinalaista toimintaa

Marjaana Rättö
, Irina Tsitko
, Hanna Miettinen
, Satu Salo
, Leena Maunula
, Maria Rönnqvist
, Pirkko Tuominen
, Antti Mikkelä
, Jukka Ranta

University of Helsinki
Finnish Food Safety Authority
VTT (former employee or external)

Research output: Contribution to journal › Article › Professional

Abstract

Virusten kurissapitämiseksi elintarviketeollisuudessa tarvitaan monia keinoja. Tilastolliset mallit auttavat riskin arvioinnissa.

Original language	Finnish
Pages (from-to)	20-22
Journal	Kehittyvä elintarvike
Issue number	5/2013
Publication status	Published - 2013
MoE publication type	D1 Article in a trade journal

Access to Document

https://kehittyvaelintarvike.fi/wp-content/uploads/5-2013-pdf-5.pdf#page=20

Cite this

@article{c299c521d1dc4eb1b7f98057b61da886,

title = "Virusten hallinta on kurinalaista toimintaa",

abstract = "Virusten kurissapit{\"a}miseksi elintarviketeollisuudessa tarvitaan monia keinoja. Tilastolliset mallit auttavat riskin arvioinnissa.",

author = "Marjaana R{\"a}tt{\"o} and Irina Tsitko and Hanna Miettinen and Satu Salo and Leena Maunula and Maria R{\"o}nnqvist and Pirkko Tuominen and Antti Mikkel{\"a} and Jukka Ranta",

year = "2013",

language = "Finnish",

pages = "20--22",

journal = "Kehittyv{\"a} elintarvike",

issn = "0787-8273",

publisher = "Elintarviketieteiden Seura ry. (ETS)",

number = "5/2013",

}

TY - JOUR

T1 - Virusten hallinta on kurinalaista toimintaa

AU - Rättö, Marjaana

AU - Tsitko, Irina

AU - Miettinen, Hanna

AU - Salo, Satu

AU - Maunula, Leena

AU - Rönnqvist, Maria

AU - Tuominen, Pirkko

AU - Mikkelä, Antti

AU - Ranta, Jukka

PY - 2013

Y1 - 2013

N2 - Virusten kurissapitämiseksi elintarviketeollisuudessa tarvitaan monia keinoja. Tilastolliset mallit auttavat riskin arvioinnissa.

AB - Virusten kurissapitämiseksi elintarviketeollisuudessa tarvitaan monia keinoja. Tilastolliset mallit auttavat riskin arvioinnissa.

M3 - Article

SN - 0787-8273

SP - 20

EP - 22

JO - Kehittyvä elintarvike

JF - Kehittyvä elintarvike

IS - 5/2013

ER -