Abstract
Maailmalla on tehty paljon yksisoluproteiinien tutkimusta. Yksisoluproteiinia valmistetaan myös teollisesti erilaisiin käyttötarkoituksiin.
Original language | Finnish |
---|---|
Pages (from-to) | 45-47 |
Journal | Kehittyvä elintarvike |
Issue number | 2/2016 |
Publication status | Published - 2016 |
MoE publication type | D1 Article in a trade journal |
Keywords
- singe cell protein
- food
- quorn
- culture collection